

Gıda Zehirlenmeleri ve İş Sağlığı ve Güvenliği: Tehditler, Önleme Stratejileri ve İş Yerlerinde Etkileri
Özet Gıda zehirlenmeleri, iş sağlığı ve güvenliği (İSG) açısından dünya genelinde ciddi bir tehdit oluşturmaktadır. Özellikle gıda üretimi, perakende ve